第一部农业百科全书(天工开物记载的农业故事)
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2024-02-17
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1. 第一部农业百科全书,天工开物记载的农业故事?
《天工开物》初刊于1637年,明崇祯十年,全书收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。
2. 如何评价齐民要术这本书在我国古代农业生产中的作用?
谢谢邀请。
关于《齐民要术》,正好这两年本人一直在学习关注中,下面说说我的看法。
很多学农业的人知道,《齐民要术》作者是南北朝时后魏的贾思勰,山东益都(现山东省寿光县南)人,书成于公元530-540年之间,距今已经1500多年历史。《齐民要术》全书十卷,92篇约11.5万字。“齐民”意思是平民百姓,“要术”指谋生的重要方法,合起来就是人民群众从事生活资料生产的重要技术知识。
《齐民要术》是贾思勰用十年时间写下的一部旷世农书,系统地保存了汉代农业技术的精华, 总结了魏晋以来400多年黄河流域旱地农业生产的宝贵经验,是世界上现存最早、最完整、最全面、最系统、最丰富、最有价值的古代农学名著, 是中国农学发展史的里程碑,是中国古代农学体系形成的标志,被誉为“中国古代农业的百科全书”。
既然这本农业古书在我国古代农业生产中作用这么大,这么好,又实用,那么,现在我们要从这本古书中学些什么东西呢?
第一,学思想。《齐民要术》的重农思想延续至今,把农业生产提高到了“农为邦本”的高度,体现了深厚的“农本”思想,这与中央提出的“三农问题”是治国安邦重中之重,是相一致的。
第二,学方法。《齐民要术》的大农业观发人深省,书中章节按农、林、牧、渔、副排序,概括了“大农业”的全部,与现在所说的农林牧副渔“大农业”不谋而合,非常有先见之明。这也是一种讲究科学统筹抓农业生产的要领、方法。
第三,学技术。《齐民要术》中涉及季节、气候、土壤、水肥、光热等概念,包含了防旱保墒、选种育种、间混套种、生物鉴别和遗传变异、微生物利用等农技知识,是农业精耕细作优良传统的集中体现,其成熟技术影响深远。 在《齐民要术》中,精耕细作技术形成了“耕、耙、耢、压、锄”完整的体系;在农田施肥方面,系统总结前代施肥经验,并新增了种植绿肥的项目; 在种植制度方面,在连作的基础上,创造了丰富多彩的轮作倒茬间套混作的方式,等等。这些技术在今天也具有现实指导意义。
《齐民要术》仅记录粟(谷类作物)品种就有86个,水稻品种24个,各有名称,并分析比较。书中还记载植物引种到不同环境引起变异的观察记录,这是中国也是世界上关于生物遗传变异的很早的“科学报告”。
养殖技术为中国最早记载。首次详细记载了牛、羊、鸡、鹅等主要畜禽的繁育、饲养、相畜、兽医等项技术,首次详细记载了有关栽桑养蚕的生产技术,并保存了有关人工养鱼技术的最早记载。并记载了兽医处方48例。
书中介绍了制作酒曲、酿酒,制盐、酱、豆豉,做羹、饼、素食、糖等各类食品的方法,仅醋类就有30多种,酒类有小麦苦酒、乌梅苦酒、蜜苦酒等40多种,还介绍菜点约300种,很多方法沿用至今。
岁月流逝,从《齐民要术》成书至今已过去了1500多年。当前,正是全国上下实施乡村振兴战略、发展现代农业的大好机遇,我们再次打开这本凝聚着中国先民诸多心血和智慧的古著时,发现书上很多东西至今仍然是新的、实用的。
更多三农资讯,欢迎关注“桂农通”,谢谢你的点赞、转发与支持!3. 元朝和明末清初的科学技术巨著?
元代数学家朱世杰的专著《四元玉鉴》讲述了如何解多元方程组,提出消元法,比西方早300年。
科学家郭守敬(1231-1316)主持修订的《授时历》定义的一年与地球绕太阳的周期世纪相比只差26秒,与现在世界上公用的阳历格里高利历相同,却比它早300年。农业科学成就以王祯《农书》为最,是我国第一部对研究农业系统的农书。明朝时期的医学家李时珍,写出一部具有总结性的药物学巨著《本草纲目》;明朝时期的宋应星深入到工农业的现场,进行调查和探索,写了一部《天工开物》,外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
明朝时期的科学家徐光启,写了一部农业百科全书《农政全书》,这是我国农业史上最早传播西方近代科学知识的书籍。
4. 我国现存最早的?
是《齐民要术》。
《齐民要术》是中国古代农业百科全书,成书于南北朝时期的梁代,作者为北魏时期的农学家贾思勰。该书共30卷,包括农业生产、畜牧、渔业、蚕桑、园艺等方面的内容,是中国古代农业技术和生产经验的总结和归纳,对中国农业发展产生了深远的影响。
5. 中国第一篇工农业技术论著?
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为"中国 17世纪 的工艺百科全书"。6. 第一部关于农业手工业生产的著作?
世界上第一部关于农业手工业的著作是《天工开物》。是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。外国学者称为中国17世纪的工艺百科全书。
7. 中国历史上有哪些百科全书?
历史上被列为百科全书式的典集有,殷商时期的甲骨文,没有被人编集,不达百科却也记载那時的方方面面,距今有三千年以上。二是战国时期以《诗经》,《吕氏春秋》,孔子老子庄子墨子孙子荀子为代表的诸子百家的著作。三是汉武帝时期的司马迁的《史记》,刘信的《山海经》。四是隋炀帝设科举制后设考经。五是唐朝时期的散文,律诗,佛经等。六是宋代的词,沈括的《梦溪笔谈》等。七是元曲,杂剧等。八是大明永乐皇帝组织编篡的《永乐大典》,李时珍的《本草钢目》等。清乾隆皇帝组织编篡的《四库全书》。新中国时期的《十万个为什么?》到今天还在编辑的《中国百科全书》。
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1. 第一部农业百科全书,天工开物记载的农业故事?
《天工开物》初刊于1637年,明崇祯十年,全书收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。
2. 如何评价齐民要术这本书在我国古代农业生产中的作用?
谢谢邀请。
关于《齐民要术》,正好这两年本人一直在学习关注中,下面说说我的看法。
很多学农业的人知道,《齐民要术》作者是南北朝时后魏的贾思勰,山东益都(现山东省寿光县南)人,书成于公元530-540年之间,距今已经1500多年历史。《齐民要术》全书十卷,92篇约11.5万字。“齐民”意思是平民百姓,“要术”指谋生的重要方法,合起来就是人民群众从事生活资料生产的重要技术知识。
《齐民要术》是贾思勰用十年时间写下的一部旷世农书,系统地保存了汉代农业技术的精华, 总结了魏晋以来400多年黄河流域旱地农业生产的宝贵经验,是世界上现存最早、最完整、最全面、最系统、最丰富、最有价值的古代农学名著, 是中国农学发展史的里程碑,是中国古代农学体系形成的标志,被誉为“中国古代农业的百科全书”。
既然这本农业古书在我国古代农业生产中作用这么大,这么好,又实用,那么,现在我们要从这本古书中学些什么东西呢?
第一,学思想。《齐民要术》的重农思想延续至今,把农业生产提高到了“农为邦本”的高度,体现了深厚的“农本”思想,这与中央提出的“三农问题”是治国安邦重中之重,是相一致的。
第二,学方法。《齐民要术》的大农业观发人深省,书中章节按农、林、牧、渔、副排序,概括了“大农业”的全部,与现在所说的农林牧副渔“大农业”不谋而合,非常有先见之明。这也是一种讲究科学统筹抓农业生产的要领、方法。
第三,学技术。《齐民要术》中涉及季节、气候、土壤、水肥、光热等概念,包含了防旱保墒、选种育种、间混套种、生物鉴别和遗传变异、微生物利用等农技知识,是农业精耕细作优良传统的集中体现,其成熟技术影响深远。 在《齐民要术》中,精耕细作技术形成了“耕、耙、耢、压、锄”完整的体系;在农田施肥方面,系统总结前代施肥经验,并新增了种植绿肥的项目; 在种植制度方面,在连作的基础上,创造了丰富多彩的轮作倒茬间套混作的方式,等等。这些技术在今天也具有现实指导意义。
《齐民要术》仅记录粟(谷类作物)品种就有86个,水稻品种24个,各有名称,并分析比较。书中还记载植物引种到不同环境引起变异的观察记录,这是中国也是世界上关于生物遗传变异的很早的“科学报告”。
养殖技术为中国最早记载。首次详细记载了牛、羊、鸡、鹅等主要畜禽的繁育、饲养、相畜、兽医等项技术,首次详细记载了有关栽桑养蚕的生产技术,并保存了有关人工养鱼技术的最早记载。并记载了兽医处方48例。
书中介绍了制作酒曲、酿酒,制盐、酱、豆豉,做羹、饼、素食、糖等各类食品的方法,仅醋类就有30多种,酒类有小麦苦酒、乌梅苦酒、蜜苦酒等40多种,还介绍菜点约300种,很多方法沿用至今。
岁月流逝,从《齐民要术》成书至今已过去了1500多年。当前,正是全国上下实施乡村振兴战略、发展现代农业的大好机遇,我们再次打开这本凝聚着中国先民诸多心血和智慧的古著时,发现书上很多东西至今仍然是新的、实用的。
更多三农资讯,欢迎关注“桂农通”,谢谢你的点赞、转发与支持!3. 元朝和明末清初的科学技术巨著?
元代数学家朱世杰的专著《四元玉鉴》讲述了如何解多元方程组,提出消元法,比西方早300年。
科学家郭守敬(1231-1316)主持修订的《授时历》定义的一年与地球绕太阳的周期世纪相比只差26秒,与现在世界上公用的阳历格里高利历相同,却比它早300年。农业科学成就以王祯《农书》为最,是我国第一部对研究农业系统的农书。明朝时期的医学家李时珍,写出一部具有总结性的药物学巨著《本草纲目》;明朝时期的宋应星深入到工农业的现场,进行调查和探索,写了一部《天工开物》,外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
明朝时期的科学家徐光启,写了一部农业百科全书《农政全书》,这是我国农业史上最早传播西方近代科学知识的书籍。
4. 我国现存最早的?
是《齐民要术》。
《齐民要术》是中国古代农业百科全书,成书于南北朝时期的梁代,作者为北魏时期的农学家贾思勰。该书共30卷,包括农业生产、畜牧、渔业、蚕桑、园艺等方面的内容,是中国古代农业技术和生产经验的总结和归纳,对中国农业发展产生了深远的影响。
5. 中国第一篇工农业技术论著?
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为"中国 17世纪 的工艺百科全书"。6. 第一部关于农业手工业生产的著作?
世界上第一部关于农业手工业的著作是《天工开物》。是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。外国学者称为中国17世纪的工艺百科全书。
7. 中国历史上有哪些百科全书?
历史上被列为百科全书式的典集有,殷商时期的甲骨文,没有被人编集,不达百科却也记载那時的方方面面,距今有三千年以上。二是战国时期以《诗经》,《吕氏春秋》,孔子老子庄子墨子孙子荀子为代表的诸子百家的著作。三是汉武帝时期的司马迁的《史记》,刘信的《山海经》。四是隋炀帝设科举制后设考经。五是唐朝时期的散文,律诗,佛经等。六是宋代的词,沈括的《梦溪笔谈》等。七是元曲,杂剧等。八是大明永乐皇帝组织编篡的《永乐大典》,李时珍的《本草钢目》等。清乾隆皇帝组织编篡的《四库全书》。新中国时期的《十万个为什么?》到今天还在编辑的《中国百科全书》。
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